La pasta frolla Milano รจ un tipo di pasta frolla molto utilizzato in pasticceria per gli ottimi risultati dei prodotti.
Mescola la farina con il burro morbido, la buccia di limone grattugiata e il pizzico di sale.
Unisci le uova e mescola.
Aggiungi lo zucchero a velo ed impasta fino ad ottenere un panetto omogeneo e compatto.
Avvolgi nella pellicola e fari riposare in frigo per 2 ore o tutta la notte.